吉野家調整中國市場策略 今年盈利預料創新高

日本知名牛肉飯連鎖店吉野家正改變其在中國的經營策略，旨在提升業務競爭力。據瞭解，該連鎖店已決定不以打折吸引顧客，而是重新設計菜單，以引入更多蔬菜配料的菜品及增加套餐選擇。 消息指出，吉野家超過一半的海外門店位於中國內地，面對消費者情緒低迷及餐飲市場挑戰，其他公司如百勝中國紛紛使用減價促銷策略。然而，吉野家選擇不跟隨這一潮流。公司社長成瀬哲也表示，儘管去年經營困難，但目前在重慶及福建等多個地區銷售已實現雙位數增長，預計中國市場的利潤今年將創下新高。 成瀬哲也指出，中國目前的零售業挑戰類似於1990年代的日本，當時餐飲業以削價競爭為主。但他並未沿用這種方法，而是通過升級牛肉飯產品以維持盈利能力，同時滿足價格敏感型顧客的需求。 市場分析顯示，隨著吉野家在中國內地持續調整策略，其市場份額或可進一步擴大，有望成為該區域餐飲業的有力競爭者。