美心與港燈推廣「惜食」文化 頒授創意料理獎項

美心集團聯同港燈（02638.HK）合作舉辦的「你真惜食！」x「綠得開心計劃」，旨在透過創意料理大賽推廣惜食文化，鼓勵公眾善用剩餘食材。參加者於比賽中展現出卓越的創意，將普通或剩餘的材料轉化為美味佳餚。 大賽已經成功吸引大量興趣，最終有24組隊伍入圍總決賽，各組別的得獎作品於今日展示，成為如何減少廚餘的最佳示範。比賽分為「親子組」、「中學組」、「大專組」及「公開組」，另設有「零廚餘大獎」、「最具創意獎」及「最受歡迎獎」等。 市場消息指，近期香港環保議題愈加受到關注，這場比賽更是在社會推廣減廢及環保生活的重要里程碑。美心及港燈的合辦活動不但呼應社會需求，更展示食材的多樣性和創意潛力，期望能夠為香港的環保努力帶來實質貢獻。