本地餐飲集團敍福樓集團(01978)宣佈，透過其附屬公司與新加坡主要的超市及綜合消費品零售商FairPrice Group Food Services Pte. Ltd.簽訂合資協議，共同進軍新加坡日式餐飲市場。 根據協議，雙方將成立一家名為Gohan Concepts Pte. Ltd.的合資公司，專注於開發及經營新加坡市場的精選優質日式餐飲概念。在股權架構方面，敍福樓集團的附屬公司將持有合資公司49%的股權，而FairPrice Group Food Services Pte. Ltd.則持有餘下51%的股權，顯示FairPrice Group在合資公司中佔有主導地位。 敍福樓集團旗下擁有多個餐飲品牌，業務主要遍及香港。是次與FairPrice Group的合作，標誌著集團首次在新加坡市場開拓餐飲業務，旨在進一步拓展其國際版圖。 據瞭解，FairPrice Group Food Services Pte. Ltd.作為新加坡最大的零售商之一，擁有龐大的本地市場網絡及豐富的營運經驗，其在當地市場的影響力將有助於合資公司迅速發展。市場分析認為，此舉結合了敍福樓集團在餐飲管理上的專業知識，與FairPrice Group在新加坡的深厚根基，有望在競爭激烈的新加坡餐飲市場中佔據一席之地。
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