海底撈(06862)市盈率約14.816倍 投資者可予以關注

海底撈(06862)是中國大陸以及港澳台地區知名的餐飲集團，主要業務包括餐廳經營、外賣、調味品及食材銷售等。儘管在2025年上半年的收入較上年減少3.7%，達到人民幣20,703.3百萬元，但樂觀情緒仍在市場流傳。事實上，餐廳經營仍是收入的主力，佔總收入的89.8%，雖然翻枱率下滑至3.8次╱天及人均消費97.9元，令餐廳營收減少9.0%。 集團報告核心經營利潤為人民幣2,408.1百萬元，同比下降14.0%，而純利為人民幣1,754.6百萬元，減少13.7%。然而，近期內地通脹升温，10月消費者價格指數(CPI)環比上漲0.2%，投資者看好對零售及餐飲行業的利多作用。 此外，近日香港股市上升帶來的財富效應，也為海底撈的市場走勢提供支持。市場消息指出，海底撈現價市盈率約14.816倍，屬於行業中等水平，值得投資者留意。 在經濟環境改善的背景下，加上消費意欲的提高，海底撈未來的業績或將獲得提振。投資者可密切關注其後續發展與市場表現。