海底撈股價強勁上揚 張勇復職振奮市場信心

海底撈（6862）於今日早市顯著上升，最高見15.94元，全日收市報升7.42%至15.49元。近期管理層多次變動，讓投資者聚焦其中的戰略調整。 在公司重新調整董事會和管理層後，創辦人張勇重掌CEO一職成為市場關注的焦點。市場消息指出，這一決定有助於提升員工士氣及投資者信心。雖然苟軼羣辭任CEO，但將持續專注於推動管理流程的智能化和自動化計劃。其他辭任的董事也被安排在集團內的重要職位，表現出公司內部運營的穩定性。 多家券商對張勇的回歸表達了信心。其中，國泰海通證券認為他的運營經驗將有助於面對市場中的新挑戰，並提升集團的整體戰略發展。而國信證券更指出，火鍋行業正在面對激烈的競爭，然而海底撈成功地逆勢提升了市場份額。截至最新統計，海底撈門店增至1381家，顯示出經營的堅韌性。 此外，近來市場數據顯示，10月以來國內消費者物價指數（CPI）已穩定回升，這將對海底撈未來的業績提供正面支持。券商普遍預測在市場條件改善下，海底撈的門店經營效益以及翻枱率將於2026年有所增長。隨著張勇的重掌大局，海底撈的「紅石榴計劃」也有望進一步深化推進，預計能夠為公司創造新的增長機遇。