大家樂(00341)旗下逾170分店引入「優鮮港品」 推多款本地食材新菜式

餐飲集團大家樂集團(00341)積極響應本地漁農發展，宣佈旗下四大餐飲品牌逾170間分店，已全面加入漁農自然護理署推動的本地漁農產品統一品牌「優鮮港品」計劃。此項舉措旨在為本港市民提供更多優質、新鮮且富有地道特色的「港味」選擇，同時推動香港本地漁農業的可持續發展。 根據大家樂集團的公佈，參與是次計劃的品牌包括大家樂快餐、Oliver’s Super Sandwiches、意粉屋以及上海姥姥。集團表示，這些分店將選用來自持有「優鮮港品」生產者認證證書的供應商所提供的本地新鮮農產品，精心製作一系列全新菜式，以確保食材的來源可靠及質素上乘。所有新推出的菜式已於即日起，在全線大家樂快餐及意粉屋分店，以及Oliver’s Super Sandwiches和上海姥姥的指定分店有售。 為進一步深化對本地漁農業的支持，大家樂集團旗下上述四個品牌同時簽署了「優鮮港品同行者約章」。此約章不僅承諾持續採用本地食材，更表明將積極參與推廣本地漁農產品、加強公眾教育，旨在共同推動本地漁農業的長遠發展，並助力締造更為可持續的綠色社區。市場普遍認為，此類企業行動有助提升品牌在消費者心中的形象，同時符合當前社會對食品安全、本地經濟支援及可持續發展的關注。