香港麥當勞深耕人才培育 近290名餐廳總經理獲頒資歷架構第五級專業文憑

香港麥當勞積極投放資源於員工專業培訓，其《管理發展專業文憑(資歷架構第5級）》課程自2023年推出以來，已成功培育近290名餐廳總經理，並為他們賦予與學士學位同等的專業資歷。這項人才發展計劃不僅強化公司內部人才儲備，亦呼應香港社會對提升勞動力專業水平的訴求，有助於餐飲服務業的長遠發展。 公司日前於 McHappy Office 舉行第四屆《管理發展專業文憑(資歷架構第5級）》畢業典禮，由香港麥當勞行政總裁黎韋詩女士及資歷架構秘書處總經理黎英偉博士共同主持，為畢業學員頒發證書，場面莊重，彰顯公司對員工成就的重視。 這項專業文憑課程旨在全面提升餐廳總經理的管理及營運能力，內容涵蓋7個核心單元，包括業務管理、人力資源、餐廳管理、部門領導、顧客服務、生產品管以及值班管理。每個單元均設有嚴謹的考核評估，確保學員能達到行業所需的專業水平及標準。 香港麥當勞強調對人才培育的承諾，課程費用全額由公司資助，讓員工在持續工作、累積實戰經驗及獲取工資的同時，也能有系統地進修增值。此舉不僅減輕員工的經濟負擔，更鼓勵他們追求更高層次的專業發展。值得一提的是，透過這項快速晉升通道，DSE 畢業生最快可於30個月內晉升為餐廳總經理，並同步取得與學士學位同等的資歷，為有志投身餐飲業的年輕人提供清晰的職涯發展路徑及具競爭力的專業資格。