政府統計處：香港第三季食肆總收益按年升3.1% 消費氣氛維持穩健

政府統計處最新公佈的初步數據顯示，本港食肆業務於今年第三季表現有所改善。期內食肆總收益的臨時估計錄得275億元，按年上升3.1%；同期食肆購貨總額亦按年增加5.4%，至90億元。 若撇除期間價格變動的影響，第三季食肆總收益以數量計按年上升2.1%。經季節性調整後，按季比較，食肆總收益以價值計及數量計分別上升2.5%及1.6%，反映季度內業務持續向好。 按食肆類別分析，期內表現不一。非中式餐館的總收益升幅最為顯著，以價值計及數量計分別按年上升7.1%及6.1%。中式餐館的總收益以價值計及數量計則分別上升1.2%及0.3%。快餐店總收益以價值計微升0.6%，惟以數量計卻錄得0.4%的跌幅。酒吧與雜類飲食場所的總收益亦見增長，其中酒吧分別上升1%（價值計）及0.2%（數量計），雜類飲食場所則分別上升2.1%（價值計）及1.3%（數量計）。 綜合今年首三季數據，本港食肆總收益以價值計及數量計分別按年上升1.5%及0.7%。 政府發言人表示，第三季食肆業務持續改善，收益增長步伐加快，有力證明本地消費氣氛維持穩健。發言人指出，今年中秋節較去年提早，亦對九月份的食肆收益帶來正面幫助。展望未來，政府預期香港經濟將持續穩健擴張，加上就業市場及收入增長，有望進一步支持本地消費開支，從而惠及食肆業務。 此外，未來一系列大型盛事及各區節慶活動的舉辦，配合訪港旅遊業的持續復甦及增長勢頭，將對食肆經營環境帶來正面影響。政府將會繼續密切監察外部環境變化可能帶來的潛在不利因素，以及其對本地食肆業務的影響。