南韓食品醫藥品安全處(食藥處)近日公佈,在對部分自中國進口的大白菜進行檢測後,並未發現甲醛殘留。食藥處表示,就週一至週二期間申報的8批次中國產大白菜,檢測結果均顯示未檢出甲醛。當局正持續與中國政府溝通,以確認是否確有「甲醛白菜」流入南韓市場。 為保障國民食品安全,食藥處已自週一起,於通關環節對每批進口的中國產白菜加強檢測,專門針對甲醛進行篩查。此外,當局亦正按生產企業,對南韓市面上的泡菜及醃製白菜進行全面檢測。同時,針對所有在國內銷售的中國產白菜、白菜泡菜及醃製白菜產品,食藥處亦正展開大規模檢測,並將於稍後時間適時公佈檢測結果,強調將會密切監控市場動態並進一步加強檢驗力度。 市場關注此次事件,源於中國河北省張家口市康保縣早前揭發有收購商違規使用致癌物甲醛溶液,為部分紹菜(內地稱大白菜)保鮮。此事件引發廣泛關注後,中國政府已迅速下令展開專項調查。據世界衞生組織旗下國際癌症研究機構(IARC)認定,甲醛被列為一類致癌物,對人體健康構成嚴重風險。 鑑於南韓對中國產泡菜的依賴程度甚高,此議題在當地引起極大迴響。據南韓海關數據顯示,去年南韓從中國進口約33.62萬噸泡菜,創下歷史新高。截至今年7月,已累計進口約19.44萬噸。由於中國佔南韓進口泡菜總量的比例高達約99%,「甲醛白菜」問題因此成為公眾及業界廣泛關注的焦點。
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