京滬市場監管部門簽署協議 加強網絡餐飲食安協作 美團、阿里、京東旗下平台獲行政指導

聚焦網絡餐飲食品安全，北京市市場監管局與上海市市場監管局近日簽署《網絡餐飲第三方平台食品安全治理合作框架協議》，旨在全面加強兩地在數據共享、訊息互通、風險聯控及執法聯動等領域的協作。此舉標誌著中國兩大主要城市在強化網絡餐飲服務監管方面邁出重要一步，以保障消費者「舌尖上的安全」。 市場普遍認為，此合作機制是為有效落實即將於6月1日實施的《網絡餐飲服務經營者落實食品安全主體責任監督管理規定》而鋪墊。在協議簽署當日，京滬兩地市場監管部門更聯合召開了一場針對外賣平台的行政指導會，對業界主要參與者提出具體要求。 是次行政指導的對象包括美團(03690)、阿里巴巴(09988)旗下的淘寶閃購，以及京東集團(09618)旗下的京東外賣這三大領先外賣平台。監管機構強調，各平台應進一步完善細化相關落實舉措，嚴格履行其食品安全主體責任。這反映了監管部門持續關注平台經濟發展的同時，亦致力於提升其社會責任感與規範化營運水平。 會議上，京滬市場監管部門詳細解讀了《規定》的內容，並清晰劃定了平台經營的「紅線」與「底線」。他們就平台如何嚴格執行入網資質實質性審核、規範線上訊息公示、強化餐品配送管理，以及健全食品安全管理制度等關鍵環節，提出了具體的行政指導意見。此舉旨在進一步壓實平台企業的責任，為網絡餐飲服務築牢食品安全防線。投資者關注，隨著監管環境趨嚴，各大平台在營運上或需投入更多資源以符合新規要求。