大家樂(00341)創新推「軟滬餐」，進一步推動共融餐飲文化

大家樂集團(00341)近期宣佈其旗下品牌「食得樂」與「上海姥姥」的合作，推出「軟滬餐」系列，這一創新舉措不僅尋求滿足市場中對多元化餐飲需求的呼聲，也標誌著集團在社會責任上的新一步。

在香港股市上，大家樂集團近年來穩步發展，儘管全球市場受到地緣政治緊張和利率變動的影響，大家樂卻仍穩中求進。根據最近的市場數據顯示，香港股市的市盈率平均在10-12倍之間，低於歷史平均水平，這為大家樂這類消費品公司在股市中提供了相對穩定的環境。

大家樂集團的「食得樂」品牌專注於開發符合「國際吞嚥障礙飲食標準」(IDDSI)的軟餐產品，這些產品在推出市場後獲得了正面評價。此次與「上海姥姥」的合作，進一步鞏固了大家樂在照護食市場的地位。這一系列新產品將在8家「上海姥姥」分店推出，價格從49港元到128港元不等，為需要特殊飲食需求的顧客提供友好的用餐環境。

市場觀察家指出，大家樂集團的這一舉措，體現了其對社會責任的承擔，以及在餐飲市場上開拓新領域的勇氣。未來，預計大家樂集團將繼續推動品牌創新，開發更多節慶及時令產品，如盆菜、月餅等，以進一步滿足市場需求。

總的來説，大家樂集團的「軟滬餐」不僅是對傳統上海菜的創新演繹，更是對共融餐飲文化的積極推動。這一舉措不僅有助於鞏固其在本地市場的領先地位，亦可能為其他餐飲品牌樹立典範，促使更多企業關注特殊飲食需求羣體。