世界盃推動本地餐飲業進賬5億 商場人流及消費錄雙位數增長

四年一度的世界盃足球賽事圓滿落幕，據業界估計，今屆盛事為香港整體餐飲業帶來額外約5億港元的收益，並成功帶動該月份的餐飲生意額錄得近6%的增長，表現超出業界初步預期。 香港餐飲聯業協會會長黃家和在電台節目中表示，世界盃期間，全港約有150間食肆提供賽事直播，另有10個大型商場設置大型屏幕供市民觀賞。他指出，由於本港與賽事主辦地存在時差，業界初期曾保守估計，今屆賽事對整體生意的帶動僅約2%至3%的輕微升幅。然而，隨著賽事進入十六強、八強等淘汰賽階段，緊張氣氛迅速升温，吸引大量球迷在凌晨時分前往商場、茶餐廳及酒樓等場所觀賽。黃家和形容，在決賽舉行當日，有提供直播服務的餐飲場所更是「相當旺場」，人流絡繹不絕，反映體育盛事對刺激消費的巨大潛力。 黃家和認為，本地食肆面對市場競爭及營運挑戰，必須積極探索新的經營路向，並思考更多創新方法以吸引客源。他期望日後若有大型體育或娛樂活動，食肆及商場能延續提供主題活動或優惠，善用已搭建的大型屏幕等設施，持續吸引顧客消費，將短暫熱潮轉化為長遠商機。 另一方面，大型商場亦受惠於世界盃氣氛。信和集團首席商務總裁蔡碧林在另一電台節目中透露，在世界盃舉行期間，集團旗下商場的人流及個別商户的營業額均錄得雙位數增長，表現超乎預期。她特別指出，餐飲及運動服飾類商户的受惠程度顯著。蔡碧林舉例説明，有快餐店選擇24小時通宵營業，亦有酒樓在凌晨時段推出外賣點心服務，以滿足球迷夜間觀賽的需求。此外，為進一步帶動世界盃的熱鬧氣氛，即使在沒有賽事直播的時段，商場亦積極舉辦足球工作坊及電競活動，成功聚集人氣並促進消費，展現了綜合商業體的多元化營銷策略。