意大利美食入選非物質文化遺產 料促進旅遊業增長

聯合國教科文組織正式將意大利整體美食列入非物質文化遺產範疇，使其成為全球首個獲得此殊榮的美食國家。這次認可不僅涵蓋了特定菜式，更對意大利人在烹飪及用餐上所展現的文化價值與傳統儀式給予了高度評價。 在意大利的多個城市中，包括羅馬等地，為慶祝這一歷史性時刻舉辦了多樣的活動。其中，羅馬鬥獸場於週三晚上舉行了慶祝表演，意大利總理梅洛尼透過視像講話指出，意大利美食長期以來都是該國最具代表性的形象之一，這次認可不僅是對食物本身，也是在讚揚其背後深厚的文化和傳統。 飲食業界普遍預期，此次入選將為意大利旅遊業注入新動力，未來兩年內或將促使旅遊業增長約8%，預計可額外增加1,800萬次過夜住宿的消費。據市場消息指，隨著全球對文化體驗的需求增長，意大利或將迎來更多國際旅客，這也反映了國際社會對其文化價值的廣泛認可。