麵屋一平安宣佈美麗華廣場分店即將結業

市場消息顯示，日式拉麵店「麵屋一平安」近日宣佈，位於尖沙咀美麗華廣場的分店將於1月26日結業。此舉繼本地知名餐廳「森美餐廳」宣佈停業後，再次引起業內關注。 「麵屋一平安」在社交媒體上表示，因租金長期高昂，導致經營壓力增加，加上業主決定不再續租，故作此決定。此外，過去兩年的多重因素也使得經營狀況不如預期。餐廳特別感謝自開業以來支持的顧客，並表示總店位於尖沙咀東部幸福中心地庫，將繼續營業。 該品牌於1984年在尖東開業，主要經營長崎拉麵。除了即將結業的分店外，「麵屋一平安」亦在其他地區經營，以「拉麵JO」品牌在銅鑼灣、元朗及圓方設有三間分店，為顧客提供更多選擇。 目前，香港餐飲業整體面臨種種挑戰，包括租金壓力和競爭激烈等。部份餐廳選擇調整經營策略以迎合市場需求，尤以保持顧客體驗品質為重中之重。投資者亦關注這些變遷如何影響行業未來發展。