本港餐飲業受考驗 FIVE GUYS半年內連關三店 荃灣分店疑告別市場

香港餐飲業持續面對經營壓力，租金及人力成本高企，加上消費模式轉變，令不少食肆備受考驗。美國著名連鎖漢堡品牌「FIVE GUYS」近日亦傳出縮減業務規模的消息，其在港分店網絡再度調整。 市場消息指，「FIVE GUYS」位於荃灣荃新天地的分店近期已悄然落閘停業。經查核，該分店資料已從其官方網站移除，而餐飲資訊平台OpenRice亦將其標示為「已結業」，進一步證實該店或已結束營運。 「FIVE GUYS」於2018年年底正式登陸香港市場，首間旗艦店設於灣仔，以其新鮮手製牛肉漢堡、手切薯條及自選奶昔而聞名。目前，品牌在港尚餘六間分店，主要分佈於中環、灣仔、尖沙咀及觀塘等核心商業及消費區。 值得注意的是，荃灣分店並非「FIVE GUYS」近期首間關閉的門市。事實上，品牌於過去半年多已先後關閉多間分店，其中包括去年年底結束營業的北角店，以及今年5月告別市場的銅鑼灣羅素街店。連同荃灣荃新天地店，這意味著「FIVE GUYS」在短短約半年時間內，已有三間分店「熄燈」，反映其在本港市場的業務策略調整，或面對經營挑戰。