元朗「光榮冰室」屢次違規 食環署撤銷牌照須即時停業

食物環境衞生署（食環署）宣佈，位於元朗的食肆「光榮冰室」，因其持牌人屢次違反《食物業規例》中的相關條文，其食物業牌照已遭署方取消，並須即時停止營業。 食環署表示，該食肆的主要違規事項包括食物室不潔，以及未有妥善維修其衞生設備。據瞭解，該食肆的地址位於元朗康樂路10至12號，以及教育路44、46及50號兆明樓地下B鋪。 署方發言人進一步指出，該食肆經營者曾就上述違例事項，於今年較早前多次被法庭定罪。資料顯示，該食肆於今年8月期間，合共被法庭定罪8次，並被判罰款總額達4,000元。此外，食環署亦根據現行的違例記分制，向該持牌人記下65分。鑑於其累積違規記分已達到取消牌照的門檻，署方遂依法撤銷其食物業牌照。 市場普遍關注食物安全及衞生標準，此類執法行動重申了香港對餐飲業經營規範的嚴格要求，旨在保障公眾健康。