港島壹號中心基座商場啟動試業 三家全新食肆率先進駐 年底前料全面開幕

位於香港告士打道281號的商業地標港島壹號中心（One Causeway Bay），繼早前甲級寫字樓落成啟用後，其基座商場近日已正式進入試業階段。市場預期，該商場將於今年底前全面揭幕，屆時會有更多進駐品牌陸續公佈。目前，三家全新食肆已率先開幕，為銅鑼灣商圈增添美食選擇。 據瞭解，港島壹號中心坐落於前怡東酒店舊址，由文華東方酒店集團發展及持有。該綜合項目提供25層共約53萬平方呎的甲級寫字樓空間，而樓高四層的基座零售商場則佔地約4.15萬平方呎。項目亦設有143個配備電動車充電設備的車位，建築設計由美國KPF建築師事務所與呂元祥建築師事務所共同負責。 率先進駐商場的餐飲品牌包括首度登陸香港的日式餐飲體驗Hakata Tempura YAMAYA，這家來自日本福岡的品牌於港島壹號中心開設其香港首家分店，同時也是其海外首店。品牌除了帶來傳承逾50年的餐飲文化，更獨家供應日本製造的招牌「168辛子明太子」。Hakata Tempura YAMAYA的代表表示，港島壹號中心坐落於文化、商業與都市活力交匯的繁華地段，是品牌進軍香港市場的理想起點，並期待為本地及國際美食愛好者帶來獨特的日式餐飲體驗。 另一矚目租户為元祖博多屋台（Ganso Hakata Yatai by Yataikeiji），該餐廳為安部雄太（Yuta Abe）旗下著名「屋台けいじ」的首家海外分店。品牌將福岡獨特的街頭美食文化引入香港，店內設有106個座位。元祖博多屋台代表指出，將其餐飲理念帶進港島壹號中心，完美體現了品牌融入這座城市動脈的願景，期望在項目所處的商業與文化核心地帶，為本地與海外顧客創造獨一無二的美食體驗。 此外，知名精品咖啡店FINEPRINT亦在港島壹號中心地面樓層開設其首家銅鑼灣分店。店內供應品牌的全線餐飲選擇，涵蓋本地烘焙精品咖啡、新鮮製作的酸種多士、烤三文治、健康早餐碗及各式精緻烘焙食品，以滿足區內上班族及訪客的多元化餐飲需求。