深圳市監局約談美團(03690)等外賣平台 重申網絡餐飲食品安全責任

深圳市市場監督管理局近日採取行動，針對本月15日全市打擊「幽靈外賣」統一執法行動中發現的網絡餐飲食品安全突出問題，依法約談了美團(03690)、淘寶閃購及京東外賣三家駐深營運機構的負責人。當局在約談現場更送達了《嚴格落實網絡餐飲平台食品安全主體責任提醒敦促函》，顯示監管機構對網絡餐飲安全的重視，以及其加強行業規範的決心。 據悉，深圳市監局在約談中嚴正指出，各網絡餐飲平台必須堅決履行其食品安全主體責任。具體要求包括從嚴審核入網商户的資質，實地核驗門店與證照訊息，嚴禁無證、套證或假證商户上線經營。同時，亦明令禁止跨店委託加工行為，並要求平台健全常態化風險排查機制，以期有效防範「幽靈外賣」亂象反彈，築牢網絡餐飲食品安全防線，全力守護市民「舌尖上的安全」。 市場消息指，美團、淘寶閃購及京東外賣三家平台的負責人已於約談當場，全面認領通報的所有問題，並即時表態會進一步扛起食品安全主體責任。各方承諾將迅速對通報問題進行整改，落實入網商家的資質審核工作，並會舉一反三，清退虛假地址及證照不符的商户，堅決杜絕類似情況再度發生。 「幽靈外賣」泛指未經合法註冊或地址虛假的網絡餐飲店舖，由於其經營環境及食品安全難以有效監管，對消費者健康構成潛在風險。近年來，隨著網絡餐飲行業迅速發展，相關食品安全問題日益受到各地監管部門的關注與審視，本次約談亦反映了監管機構加強對平台責任制約的趨勢。