怡和集團擬悉售美心50%股權 伍氏家族料全面掌控 結束半世紀合作關係

市場消息透露，綜合企業怡和集團計劃將其持有的美心集團50%股權，悉數轉售予長期合作夥伴伍氏家族。這宗交易一旦完成，將標誌著這段長達半世紀的「港英聯婚」夥伴關係正式劃上句號，美心集團料將由伍氏家族全面掌控。 據悉，自怡和集團行政總裁潘林峯於去年12月接掌管理層以來，集團便積極加快精簡資產及重組業務的步伐。是次股權出售，被視為其「資產輕量化」策略的重要一環。交易完成後，怡和集團將把美心旗下近兩萬名員工的權責交還伍氏家族，這將使怡和在香港直接聘用的員工總數瞬間減少逾半。 對比之下，怡和集團目前在香港直接營運的香港星巴克業務，擁有約165間分店，僱用員工總數約2000至3000人。此舉突顯了怡和在港營運模式的轉變，從過去勞動密集型的餐飲零售業務，轉向更輕資產的發展方向，實現快速的企業「瘦身」策略。 市場上部分分析普遍認為，怡和集團出售美心股權，或反映其對香港餐飲業前景持保守態度。近年來，本港餐飲業確實面臨不少結構性挑戰，包括港人北上消費熱潮、本地消費模式轉型等，導致業界承受一定壓力。然而，審視美心集團的財務數據，事實卻呈現出截然不同的景象。數據顯示，美心集團近年盈利能力持續提升，業務韌性超卓，並非經營不善所致。