萬洲國際旗下雙滙豬肉被揭抗生素嚴重超標 國務院食安辦設工作組督導徹查

萬洲國際(00288)旗下知名肉製品企業雙滙，近日被媒體揭露出其豬肉產品含有抗生素林可黴素嚴重超標，引發市場廣泛關注。針對此食品安全事件，國務院食品安全委員會辦公室（食安辦）已高度重視，並迅速成立工作組，赴當地進行實地督導及徹查。 市場監管總局表示，針對媒體近日反映的「望奎雙滙豬肉抗生素超標問題」，國務院食安辦會同公安部、農業農村部及市場監管總局等部門，已組成聯合工作組。該工作組已親赴現場，指導核查處置工作，旨在嚴肅查處任何違法違規行為，堅決守護食用農產品質量安全底線。 據黑龍江省市場監督管理局早前發布的《關於食品安全監督抽檢信息（通告）》顯示，雙滙旗下的一家合資子公司生產的豬肉產品，在抽檢中被檢出抗生素林可黴素超標37.5倍。通報具體指出，涉事批次產品為望奎雙滙食品有限公司生產的「豬後鞧肉」，其產品生產日期標示為2025年8月27日，樣品取自黑龍江比鄰優選連鎖超市明湖分公司。檢測結果明確顯示，林可黴素的檢驗數值遠超國家標準。 事件曝光後，雙滙官方迅速發布聲明致歉。該公司表示，已在第一時間成立專項工作組，並趕赴望奎雙滙北大荒食品有限公司，全力配合政府部門展開全面的排查工作。 雙滙在聲明中進一步指出，自去年10月至今，望奎雙滙北大荒食品對林可黴素進行了5892批次的內部檢測，同時監管部門亦進行了3批次的抽檢，所有檢測結論均顯示合格。此外，雙滙發展旗下所有生豬屠宰廠亦累計完成了逾3.88萬批次的內部檢測，監管部門則進行了8批次的抽檢，同樣均得出合格結果。 為應對此次事件及加強食品安全管理，雙滙表示下一步將在雙滙發展下屬的各個生豬屠宰廠，採取更嚴格的措施。當中包括加強源頭控制、大幅加大檢測頻次，以及進一步完善全鏈條溯源管理體系，以確保產品質量。 據黑龍江市場監管局引述的醫學資料，長期或過量攝入林可黴素超標的食品，可能對人體健康造成潛在風險。潛在影響包括引發胃腸道反應，如噁心、嘔吐和腹瀉，嚴重者甚至可能導致偽膜性腸炎。對於過敏體質人士，更可能引起皮疹、瘙癢，甚至過敏性休克。在大劑量攝入的情況下，甚至可能影響血液系統，導致白細胞和血小板減少等不良反應，提醒消費者對食品安全應保持警惕。