星巴克持續精簡營運策略 總部再裁逾200職位

全球咖啡連鎖巨擘星巴克(Starbucks)為持續推進其全球精簡營運的戰略，決定裁減總部逾200名員工。是次裁員主要涉及技術及設計範疇，以配合公司長遠的成本控制目標及架構重整。 據悉，星巴克計劃裁減約120名技術人員。此舉乃因部分員工拒絕遷往正在田納西州納什維爾(Nashville)建設的新辦公區。同時，公司亦將裁減104個咖啡館設計與開發崗位，反映其對內部職能分工的重新評估，旨在提升效率。 市場消息指，行政總裁尼科爾(Brian Niccol)自上任以來，便致力為公司設定積極的發展目標。其中一項核心策略，是在2028財政年度結束前削減20億美元成本。在精簡總部架構的同時，星巴克亦強調加大對門店營運的投入，以提升顧客體驗及營運效率。公司近期評估顯示，其美國門店的人手已幾乎全部配備到位，且大部分店內及免下車訂單均能於4分鐘內交付，反映其在提升服務速度方面的成效。 在尼科爾的領導下，星巴克對現有門店進行了全面的盤點與優化。此舉旨在關閉財務表現欠佳、未能提供理想門店環境或需要遷址的門店，以更好地聚焦核心業務營運，並將資源集中投放於高潛力市場。 回顧公司近期動向，星巴克今年稍早時候已裁減300名美國總部員工，並關閉位於芝加哥、亞特蘭大、達拉斯以及加州伯班克(Burbank)的區域辦事處。此外，公司正斥資1億美元在納什維爾興建新的辦公區，該辦公區建成後預計可容納2000名員工，涵蓋技術和供應鏈等關鍵職能部門，顯示其業務重心與資源投放的調整。值得留意的是，星巴克去年亦曾大規模裁減約2000名總部員工，並取消數百個空缺職位，同時關閉數百家美國門店，一系列行動均指向其持續的組織架構優化與效率提升策略。