香港花店業迎挑戰 創新轉型成突圍關鍵

香港花店市場競爭激烈，可謂「遍地開花」，業界估算全港約有近400間持牌實體花店，尚未計及近年迅速興起的網上花店，競爭環境異常激烈。 然而，本地花店正迎來嚴峻考驗，面對港人北上購買廉價鮮花，以及內地平價花材大量湧入香港市場，導致行業結構正經歷重大轉變，市場競爭白熱化。在此衝擊下，業界普遍意識到單純的「割喉式減價」並非可持續的長遠策略。市場人士認為，創新求變、開拓新商業模式，才是本地花店在逆境中尋求突破的關鍵。 在此背景下，有本地花藝品牌積極探索新路向，透過與販賣機平台合作，成功推出全港首款智能鮮花販賣機。此舉旨在提升鮮花的購買便利性及普及程度，鼓勵市民將鮮花融入日常生活中，形成定期購置的習慣，從而培育新的消費需求，為本地花店業尋找多元化的增長點。