即食麵品牌「頂好大光麵」宣告結業 引發市場關注

本港商界結業潮持續，擁有57年歷史的本地即食麵品牌「頂好大光麵」的生產商金源食品，近日透過社交平台宣佈將於12月正式結束營運。公司未有透露具體原因，引發市場各方猜測。 消息指出，金源食品表示：「多年來感謝各界客户、合作夥伴及消費者的支持與信任，謹此致以衷心謝意。味道或許會消逝，但美好回憶將永存。祝願所有人未來健康快樂。」 值得注意的是，即食麵市場的競爭日益激烈，加上近年來原材料價格上調，令傳統食品商面臨更高的經營壓力。此外，消費者飲食習慣的轉變也對公司業務構成挑戰。 過去一年，香港市場多個老牌公司相繼結業，顯示各種經營困難令不少中小企業難以維繫。然而，業界人士普遍認為，這也為新興企業提供了進入市場的機會，有望促進市場的多元化發展。 投資者關注，市場走向與消費者行為將如何影響其它相關企業的未來佈局。