本港首季食肆總收益按年微升1.1%至284億元 政府預料本地消費及旅遊業續撐市道

政府統計處最新公佈的數據顯示，今年首季本港食肆的總收益錄得温和增長。根據臨時估計，首季食肆總收益價值達到284億元，較去年同期上升1.1%。同期食肆購貨總額的臨時估計為91億元，按年增加3.6%。 若扣除期間價格變動的影響，以數量計算，今年首季食肆總收益的臨時估計按年輕微上升0.2%，反映實際消費量略有增加。經季節性調整後，食肆總收益以價值計及數量計，按季均維持在相若水平，顯示整體市場表現相對平穩。 政府發言人指出，整體而言，首季食肆業務持續改善。展望未來，發言人表示，受惠於本地消費氣氛大致堅挺，以及訪港旅遊業的持續增長，預期將繼續為本港餐飲業提供有力支持。然而，政府亦會繼續密切監察地緣政治緊張局勢可能帶來的波動及下行風險，並評估其對食肆業務的潛在影響。 按食肆類別詳細分析，與去年同期比較，各類餐飲場所的表現呈現分歧。其中，中式餐館的總收益以價值計上升0.9%，但以數量計則輕微下跌0.2%。非中式餐館表現較為理想，其總收益以價值計及數量計分別錄得2.8%和2.1%的增長。與此同時，快餐店的總收益以價值計下跌0.6%，數量計更下跌1.5%。酒吧行業的業績則相對疲弱，總收益以價值計及數量計分別下跌4.0%及3.9%。至於雜類飲食場所，其總收益以價值計錄得0.5%的升幅，但以數量計則下跌0.6%。