鍋圈食匯灣仔設首家境外門店 以香港為跳板進軍國際市場

投資推廣署近日公佈，內地知名家庭食材品牌鍋圈食匯正式進駐香港，於灣仔開設其在中國境外首家零售門店。同時，該公司已在香港設立區域總部，明確將香港定位為拓展國際業務的重要戰略平台。 投資推廣署助理署長劉智元表示，鍋圈食匯從早期融資、成功來港上市，到在境外開設首家旗艦店，並藉此推動品牌創新及設立區域總部以邁向國際，其發展軌跡充分彰顯了香港作為國際零售樞紐及區域營運中心的獨特優勢。劉智元續指，該署期待未來能協助更多具潛力的餐飲品牌於香港紮根，進而將中國的餐飲文化及創新營運模式推向國際舞台。 鍋圈食品執行董事兼副總裁楊童雨指出，香港對公司實現國際化戰略而言，是至關重要的「首塊基石」。他強調，鍋圈食匯將以灣仔新旗艦店作為起點，逐步將業務版圖拓展至東南亞、歐洲乃至北美等主要海外市場。楊童雨亦提到，為深度契合香港市場的特點，特別是針對本地家庭規模、煮食習慣及用餐模式，灣仔門店將會針對性地提供精選小份裝食材，以及專為二人家庭設計的即煮套餐，務求貼近本地消費者需求。 鍋圈食匯專營各式即食、即熱、即煮及即配的家庭食材。品牌成立初期以提供居家火鍋及燒烤食材聞名，其後產品線不斷擴充，涵蓋早餐、輕食、即食料理包、飲品、生鮮食品、西餐以至零食等多個類別。公司近期更推出「社區央廚」零售概念，旨在透過高性價比的食材，滿足消費者一日三餐及多元餐飲場景的需求。值得一提的是，灣仔新旗艦店突破傳統零售模式，融入了店內用餐元素，旨在全面提升顧客的品牌體驗。 該公司於2015年創立，深耕中國內地居家用餐市場。截至2025年底，其於全國已擁有超過1.15萬家門店，業務規模龐大。鍋圈 (02517) 已於2023年11月在香港交易所主板掛牌上市，成功邁向國際資本市場。