伊朗局勢引發供應鏈憂慮 霍爾木茲海峽受威脅 全球糧價攀升至逾三年新高 聯合國專家警示：2027年或爆糧食危機

受伊朗地緣政治緊張局勢衝擊全球供應鏈影響，國際糧食價格已攀升至逾三年以來的最高水平，消費者未來恐面臨更高昂的物價壓力。根據聯合國糧農組織（FAO）上週五發布的最新報告顯示，4月份全球食品價格指數按月上漲1.6%，其中植物油、肉類及穀物價格升幅尤為明顯，整體價格按年上升2.5%。 有市場分析指出，伊戰事導致關鍵航道霍爾木茲海峽（Strait of Hormuz）可能受阻，嚴重擠壓農業生產所需的柴油與化肥等物資流動，導致生產成本飆升。專家擔憂，此舉恐嚴重打擊農民的生產意願，而成本壓力最終將轉嫁至全球零售食品價格，進一步推高通脹。 FAO首席經濟學家Máximo Torero表示，受惠於往季庫存相對充裕及供應穩定，目前全球農業糧食體系仍展現一定韌性，因此穀物價格僅温和上漲。然而，植物油價格升幅則較為突出，主因是國際油價飆升，帶動生物燃料需求增加，為植物油市場帶來上行壓力。Máximo Torero接受外媒訪問時更預警，隨著能源與大宗商品成本轉嫁，情況將迅速惡化，消費者很快就會感受到物價上升的壓力。 報告數據進一步顯示，高油價同時刺激生質燃料需求。4月份聯合國植物油價格指數較3月攀升5.9%，創下2022年7月以來的新高。此外，肉類價格指數亦錄得1.2%升幅，刷新歷史紀錄；穀物價格則受全球氣候異常及市場預期2026年小麥播種量或會下降等因素影響，輕微上漲0.8%。 值得留意的是，由於成本考量，部分農民正考慮轉種對化肥需求較低的作物，此趨勢或導致未來一年全球糧食供應鏈面臨更嚴峻的緊張局面。儘管目前全球正密切關注美國提出的和平協議，但若地緣政治衝突持續升温，全球糧食供應前景將不容樂觀。該食品價格指數已連續三個月呈現上漲態勢，由於該指標監測的是原始大宗商品成本而非零售價，這意味著由「農場端」至「餐桌端」的物價傳導仍存在滯後效應。 Máximo Torero進一步警告，假如相關衝突持續逾90天，到2026年底甚至2027年，全球爆發糧食危機的可能性將顯著增加。