1957 & CO. (08495) 擴展海港城業務：延續意大利餐廳租約以鞏固市場地位

1957 & CO. (08495) 宣佈其間接全資附屬公司與香港海港城的業主HCEL簽署了新的租約與許可協議，延續其位於海港城的意大利餐廳品牌Paper Moon的營運。這一新的協議將涵蓋自2025年6月15日至2027年6月14日的兩年期間，此舉被視為集團鞏固其在香港餐飲市場地位的戰略性步驟。

在當前的市場環境下，香港股市正面臨著多重挑戰。根據最新的市場數據，恆生指數在2024年的交易水平維持在17,000至18,000之間，這一數值略高於2023年的低點。然而，市場的波動性依然顯著，主要受地緣政治緊張局勢和利率上升的影響。

儘管如此，香港市場的市盈率平均值仍在10到12倍之間，這低於歷史平均水平，表明市場可能仍有一定的增長空間。1957 & CO. 在這樣的背景下，選擇續租該餐廳，顯示出其對香港市場長期發展的信心。

值得注意的是，1957 & CO. 此次租約的延續，並不僅是維持現有業務的運行，更是對未來市場潛力的一次押注。隨著香港經濟逐漸從疫情影響中復甦，餐飲業的需求預計將進一步提升，尤其是高端餐飲品牌。對於1957 & CO. 來説，此次的租約續簽將有助於其穩定現有客户羣體並吸引更多的高端消費者。

總體來看，1957 & CO. 在海港城的持續投入，象徵著其對香港餐飲市場充滿信心，並期待在未來兩年內，透過優質服務和品牌推廣，進一步擴大市場份額。此外，企業的這一行動也可能激發其他餐飲企業重新評估其在港業務策略，以應對複雜的市場挑戰。