星巴克(SBUX)第二財季銷售回升 但利潤大幅下滑

星巴克(Starbucks)(美:SBUX)在截至3月底的第二財季中,銷售額終於恢復增長,收入按年增長2%,達到87.6億美元,這是超過一年以來的首次回升。然而,這一增幅仍然低於市場的預期,並且由於改革措施導致成本上升,星巴克的季度利潤卻大幅下滑50%,降至3.84億美元。調整後每股盈利也下跌近四成,僅為41美仙,遠低於市場預期,這使得其股價在早盤交易中一度下挫達10%。

星巴克指出,其改革策略已初見成效,但仍未完全實施。該季度的同店銷售連續第五季出現下滑,儘管跌幅有所收窄。具體來看,美國的同店銷售下降了2%,全球同店銷售則下跌1%,而中國的同店銷售則持平,表現較市場預期要好。

自去年秋季接任星巴克行政總裁的尼科爾(Brian Niccol)表示,「重振星巴克」計劃正在帶來動力,並且已經看到門店的變化。不過,他強調,財報未能充分反映這些進展,並指出每股盈利不應被視為衡量成功的唯一標準。他提到,透過優化人員配置,顧客服務變得更加快捷和友善。此外,簡化的餐單也提升了門市的運營效率,而全新的門店設計,旨在鼓勵顧客停留,將於紐約和洛杉磯推出。

星巴克還在試驗一種新的訂單排序算法,旨在縮短顧客等待咖啡的時間。該公司表示,這項旨在改善落單效率的試驗計劃,已將顧客的等候時間縮短至4分鐘以內,這也是星巴克設定的主要服務目標之一。尼科爾表示,他計劃在本財年結束前,將這項服務推廣至美國約三分之一的門店(約3000家)。

此外,儘管關税將導致成本增加,星巴克仍計劃履行本財年不加價的承諾,顯示出其對顧客的承諾和對市場的信心。
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